Communauté très pieuse, les
Juifs du Maroc ont fortement renforcé les « Harédim » (ultra-orthodoxes)
en Israël, mais aussi dans la Diaspora. De très nombreux Rabbins, en France ou
ailleurs, ont des racines marocaines.
Mais même les non orthodoxes respectent
largement le Shabbat, religion et coutumes étant intimement mêlées dans l’ordonnancement,
à la fois des prières et de la cuisine. Les innombrables salades en entrée, le
plat de poisson précédant le couscous ou tajine le vendredi soir et la Dafina du
samedi midi, font partie d’un rituel que leurs enfants et petits-enfants respectent.
Quant aux prières, si bien sûr ce sont celles du Judaïsme dans sa version
séfarade, les chants accompagnant les prières font partie d’un patrimoine dont
les « marocains » sont particulièrement fiers.
En cherchant un peu je suis
tombé sur une
chaîne sur youtube associant en particulier prières du Shabbat et photos
bien appétissantes des mets partagés ce jour-là : bonne écoute de cette « Kabbalat
Shabbat » (prière accueillant le jour saint), et bon appétit !
J.C
